Želite napraviti savršene i ukusne palačinke? Imamo nekoliko trikova za vas.

Želite napraviti savršene i ukusne palačinke? Imamo nekoliko trikova za vas.

 

Palačinke su čest odabir za sve prigode, za neke predstavljaju prvi recept s kojim su zaplovili u kulinarske vode. Njihova izrada je jednostavna, ali da bi napravili one savršene ipak treba malo više iskustva, a i dobar recept kao vodilja. Ne smijemo izostaviti ni tavu na kojoj pečemo, a baš takvu možete pronaći u našoj kolekciji kuhinjskog posuđa. Kako bi vam pečenje palačinki bili što jednostavnije, a slatki zalogaji s njima imali što veći užitak, pripremili smo nekoliko savjeta. 

 

1. Kako bi imale onu idealnu aromu, možete u smjesu dodati malo naribane limunove korice ili ruma. 

2. Da bi bile mekane i lagane u smjesu obavezno dodajte mineralne vode. 

3. Napravljenu smjesu možete ostaviti da odstoji oko pola sata u hladnjaku prije samog pečenja. 

4. Tavu dobro zagrijte prije izlijevanja one prve, kako bi izbjegli nepotrebno lijepljenje za podlogu. Također, tu je bitna i sama kvaliteta tave, najbolje su plitke teflonske tave koje koristite samo za pečenje palačinki. Na samom dnu ovog teksta ćemo vam ostaviti nekoliko linkova s tavama iz naše ponude. 

5. Prilikom pečenja potrebno je češće promiješati smjesu jer brašno ostaje na dnu i gubi se jednaka gustoća, učestalim miješanjem ćete izbjeći nastajanje taloga na dnu. 

6. Nije potrebno pretjerivati s uljem, pogotovo ako pečete na teflonskoj tavi, a uz to palačinke će biti manje masnije i puno zdravije. 

7. Potrebno je prilikom izlijevanja smjese na tavu ravnomjerno rasporediti istu po cijeloj površini tave, kako palačinke ne bi bile debele. 

8. Kada gornji sloj palačinke bude suh, možete okrenuti palačinku na drugu stranu. 

9. Druga strana je gotova kada se na njoj počnu pojavljivati smeđe točkice.

10. Pečene palačinke slažite jedne na druge, potrebno ih je pokriti s tanjurom kako bi zadržale svoju toplinu i ostale mekane. 

11. Poslužite ih uz razne namaze, obogatite svoje nepce slatkih zalogajima. Želimo vam DOBAR TEK! 

 

Naše pouzdane Tefal tave za palačinke možete ovdje kupiti.

 

Write a comment

Comments: 0